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Catalunia (3)

Barcelona es el gran centro de la comunidad catalana y su importancia sobrepasa las fronteras de la región adquiriendo una relevancia mundial. Desde los restos del pasado romano o el legado gótico, hasta llegar a la explosión modernista y la actual etapa de diseño de vanguardia, Barcelona tiene infinidad de cosas que ofrecer al visitante. La capital catalana es el centro mundial del modernismo. El entorno del Eixample (Ensanche), principalmente el paseo de Gracia, es el centro de esta arquitectura, de la que Gaudí es el mayor maestro, la Casa Milà o la Casa Batlló son edificios de obligada visita. La ruta del modernismo nos lleva al Parque Güell, un parque urbano situado en la montaña Pelada en el que Gaudí empleó técnicas revolucionarias para crear un espacio mágico.


El eje turístico de toda la ciudad son Las Ramblas, una calle llena de vida y excitación en la que se hace patente el cosmopolitismo y la multiculturalidad de esta ciudad. Una buena fecha para visitar Barcelona podría ser la Feria de Sant Jordi, el 23 de abril, tiempo en el que es tradición regalar libros y rosas.

La gastronomía Cataluña es muy variada y ofrece platos tan sabrosos como las perdices con coles o las judías con butifarra. De los postres tradicionales destaca la famosa crema catalana. Los vinos más famosos de esta región son los cavas, espumosos muy apreciados internacionalmente. Los espumoso del Priorato (Tarragona) o del Penedés, son de gran calidad.


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