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Aragón (3)

El Turismo cultural es otro de los principales atractivos de Aragón, que cuenta con un patrimonio riquísimo acumulado a lo largo de muchos siglos. El Monasterio de San Juan de la Peña, símbolo del nacimiento del reino cristiano, y la Aljafería de Zaragoza, recuerdo vivo del paso de los árabes por estas tierras, son una muestra palpable de la diversidad cultural que ha tenido esta tierra en su historia. Teruel es la capital del arte Mudéjar, estilo arquitectónico de influencia árabe y cristiana. El Románico aragonés está simbolizado por la Catedral de Jaca y la Iglesia de San Pedro el Viejo en Huesca. Otras muestras arquitectónicas que no hay que dejar de ver son los castillos medievales como los situados en Alcañiz, Loarre, Monzón, Borja, Calatayud, o Albarracín.

Los monumentos históricos que ofrece esta comunidad autónoma confirman la riqueza patrimonial de esta región: San Pedro de Siresa, Santa Cruz de la Serós, Alquézar, Sos del Rey Católico, Veruela o Tarazona son lugares a visitar. La capital zaragozana, por su parte ofrece algunos tesoros como el Palacio de la Lonja, la Seo o el Pilar, lugar de devoción a la Virgen del Pilar surgida de la tradición que afirma que María visitó milagrosamente al apóstol Santiago en esta ciudad. Las fiestas del Pilar, que se celebran todos los años en octubre y duran nueve días, incluyen del multitudinario pregón hasta los fuegos artificiales en el Ebro, con desfiles, conciertos y corridas de toros.

El baile y canto popular propio de Aragón es la jota aragonesa, una danza muy vistosa que se baila dando grandes saltos. Por otro lado, la gastronomía aragonesa esta prestigiada por la calidad de sus materias primas y la preservación de su cocina tradicional, con platos muy variados a base de carnes y verduras, sin olvidar los ricos vinos. Aragón es una tierra rica en todo tipo de productos naturales, que constituyen el soporte principal de la dieta mediterránea más sana. Los quesos o el ternasco (carne de cordero) son una buena muestra de la riqueza de la gastronomía aragonesa.


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