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La Rioja (2)

En cuanto al turismo de montaña, la Estación de Valdezcaray situada en el término municipal de Ezcaray en la Sierra de la Demanda, es el lugar ideal para esquiar. La estación invernal ofrece a los aficionados a este deporte una completa infraestructura ocupando 300 hectáreas de pistas y zonas esquiables.

Los monasterios de san Millán de la Cogolla (Suso y Yuso) dan a conocer el origen histórico del castellano al visitante. La Rioja es región de numerosos e importantes monasterios, todos ellos habitados por diferentes órdenes monacales. La ruta de monasterios más famosa es la que discurre por Nájera, Cañas, San Millán de la Cogolla y Valvanera.

Declarados por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad, los monasterios de Yuso y Suso son los más importantes de La Rioja, y unos de los más famosos de España. Allí se escribieron las primeras palabras en castellano.

Suso es el monasterio más antiguo de La Rioja. Consagrado en el año 984, conserva las cuevas en las que San Millán vivió como ermitaño en el siglo VI. Se trata de un edificio rústico con primitivos modillones mozárabes. En contraposición, el monasterio de Yuso sorprende al viajero por su gran belleza. Fue románico en sus orígenes pero fue reconstruido entre los siglos XVI y XVIII. Destacan la portada principal, el Salón de los Reyes, la iglesia, el museo, la biblioteca, la sacristía y el claustro. Otros monumentos a visitar en la región son las Catedrales de Calahorra, Santo Domingo y Logroño, capital de la comunidad autónoma.

El turismo alrededor de la cultura del vino es uno de los mayores placeres de los que se puede disfrutar en La Rioja, pudiéndose visitar infinidad de bodegas donde catar los caldos, además de comer bien y hacer ejercicio montando a caballo o jugando al golf.

La gastronomía riojana está condicionada por la geografía, ya que la ribera del Ebro, con sus frescas vegas, ofrece una tierra muy propicia para las huertas. Las legumbres, frutas, hortalizas, y verduras, entre las que destacan el champiñón y el espárrago, son todas de una calidad excepcional. Resaltan también los famosos y deliciosos pimientos del piquillo. En materia de postres, el Mazapán de Soto, dulce de origen árabe hecho a base de azúcar y almendra molida es reconocido en todo el país.


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